環烷油的外觀與普通的潤滑油一樣，是一種深黃色、或淺黃色、白色的液體，可以燃燒，不溶于水。如果是深度精制的淺色環烷油，應該是無味的。如果有味或者味重，可能是精制深度不夠，但不能說該油不是環烷油，只是可能精煉程度不夠。

低的凝固點或傾點是環烷油的主要標志。凝固點的說法與傾點的說法反映的是同一個物理特性，但是因為測試的方法有差別，所以數值上有差別，通常對于同一個產品，傾點要比凝固點高出3-5℃。

密度也是鑒別環烷油的一個特性指標，鏈烷烴密度最小，芳香烴油密度最大，環烷烴居中。常見的油品如果按粘度大小進行比較，數據如下表，通過密度參數的識別，可以大致判定該油是否是環烷油。